Konsept

Onsøyen Gård har en flott besetning av Svartfjes sauer, der alt kjøtt blir foredlet og serveres på gården. Her kan du smake «ureist» lam og sau i naturskjønne omgivelser. I tillegg serverer vi lokale råvarer fra storfe, gris, villaks og grønnsaker fra nettverket Trondheims matperler.

Mathuset Jacob`s sier følgende om Svartfjes: «Kvaliteten på svartfjeslam er så høy at du neppe får tak i noe bedre lammesmak», noe mange av våre besøkende bekrefter.

Våre sauer er ute hele året, beiter i Bymarka på sommeren og blir foret på vinteren rundt gården.

Her kan du/dere nyte gode lokalproduserte råvarer fra gården, samt flere gårder på Byneset vi bruker i vår meny, i vårt koselige laftede lokale «Åsgård».

Med en fantastisk utsikt over Trondheimsfjorden, egne bålpanner og nok ved til å stemnings fyre ute og i teltet sin flotte vedovn.

Komfortable dobbeltsenger og mulighet for å sette inn 2 ekstra madrasser. Deilige tepper og sittegruppe. Utallige selfies er tatt fra våre 3 telt med denne utsikten. En perfekt ramme for en romantisk  overnatting eller å samles som vennepar eller familie

​

​

​

Åsgård er opprinnelig kufjøset på gården der kyr, kalver og okser sist ble foret for 40 år siden. Ble brukt som lagringsplass etter skifte fra storfe til sauehold som har vært primærnæringen siden den gang. Et "uhindret" lokale siden taket henger i taket over, som gir et rom med god oversikt uansett hvor man sitter. Laftede vegger og tak er beholdt originalt siden det ble bygd i 1936. Mye arbeid og historie sitter i veggene her. Startet renovering i 2018 og ferdigstilt 2020

Midgard er et lokale som passer til mindre grupper opp til maksimalt 30 personer. Brukes også i kurs/konferanse sammenheng der man vil dele seg inn i grupper. Ved langbord er kapasiteten 20 pers. Midgard er oppbygd med laftet vegg, stående søyler i laft tømmer, spesiell belysning som gir en god atmosfære.